Ингредиенты:
- пол-литра кефира,
- два яйца,
- мука,
- сода,
- соль,
- свежая капуста, лучше молодая,
- укроп,
- масло растительное.
Приготовление: Кефир с яйцами хорошо перемешать, посолить. Добавить муку в нужном количестве так, что бы получилось тесто, как на оладьи. Затем, добавляем соду и хорошо все вымешиваем. Капусту очень мелко шинкуем, солим, режем укроп. Смешиваем с тестом, Капусты должно быть достаточно много. И жарим, как обычные оладьи до готовности. Жарю под крышкой, на не очень большом огне, что бы хорошо прожарились.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|