Ингридиенты:
- 1 средний баклажан
- 2-3 яйца
- 1 луковица
- Соль, молотый черный перец, майонез.
Луковицу пассировать на растительном масле. Добавить нарезанный крупными кубиками баклажан и быстро обжарить. Отцедить от масла и выложить в салатник. Добавить крупно нарубленные яйца. Хорошо посолить, поперчить и заправить майонезом.
| < Салат "Сюрприз" из кабачков от Аммилины | Овощной салат из Пикинской капусты с огурцом от Аммилины > |
|---|