Состав:
- Картофель - 7 штук,
- рыба жирных сортов - 700 г, к примеру, зубатка,
- соль,
- специи,
- растительное масло.
Приготовление. В глубокую, смазанную маслом сковороду, выложить слоями картофель, нарезанный кружочками, рыбу, нарезанную небольшими кусочками, лук кольцами. Добавить соль, перец. Все это залить майонезом, разведенным с водой так, что бы жидкость не доходила до края сковороды на два пальца. Закрыть крышкой и тушить на среднем огне на плите.
| < Спагетти с тунцом от Мурлыки | Зеркальный карп, запеченный в сметанном соусе, от Аммилины > |
|---|