Быстрые малосольные огурцы

малосольные огурцы в пакете рецепт

Быстрые малосольные огурцы готовятся буквально за 3-4 часа, в зависимости от их размера. Встав утром и, озадачась вопросом, что же сегодня приготовить на обед, можно вспомнить и о них. Для этого нам понадобятся:

  • сами огурцы - в любом количестве
  • соль
  • чеснок
  • можно семена укропа или тмин
  • полиэтиленовый пакет

Рецепт быстрых малосольных огурцов

Итак, огурцы моем, воду хорошенько сливаем с них и складываем в пакет. Всыпаем туда же соль. На 1 килограмм огурцов берем 5 чайных ложек соли. Чеснок натираем на терке или выжимаем через пресс и отправляем к огурцам. Пакет завязываем на узелок и оставляем на столе, пусть он там и лежит все время.

Периодически его следует переворачивать с боку на бок. Через некоторое время, мы почувствуем, что огурцы стали мягкими. Чем огурцы крупнее, тем больше времени требуется на их засолку. Малосольные огурцы вынимаем из пакета, смываем с них чистой водой соль и можно убрать в холодильник для остывания.

Перед выниманием из пакета всех огурцов, лучше достать один и попробовать, готовы ли они уже, или надо еще подержать немножко. Подавать их лучше к вареному или жареному картофелю.

 
Комментарии
Probatova
Какой необычный рецепт! Обязательно попробую.Спасибо!
Ответить
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...