Не удивляйтесь, но этот соус к картошке мы приготовим из сельди. Очень простой, из самых привычных продуктов, но в новой форме. Сельдь у нас будет не в виде кусочков, а как ингредиент соуса.
Состав:
- сельдь малосольная - 2 шт.
- лук репчатый - 1 небольшая головка
- готовая горчица - 1 ч ложка
- майонез или сметана - 400 г
Приготовление соуса
Сельдь и лук следует очень мелко нарезать или пропустить через крупную решетку мясорубки.
Добавить горчицу, майонез и сметану. Все продукты можно брать по-своему вкусу.
Хорошо вымешать и подать к готовому картофелю-пюре.