Сельдь с виноградом и мандаринами

рецепт салата сельдь с виноградом

Этот рецепт я услышала в одной из кулинарных передач и решила его попробовать. Уж очень не обычный был состав. Тем более, что больших затрат времени и усилий он не требует.

Состав:

  • филе малосольной Сельди
  • виноградбез косточек - 1/2 от объема селедки
  • нарезанные дольки мандарин - 2/3 от объема селедки
  • грецкие орехи - 1/3 от объема селедки
  • красная луковица
  • майонез по вкусу

Приготовление салата

Берем филе малосольной сельди (ее я солила сама). Режем ее на небольшие кусочки. Грецкие орехи так же рубим на некрупные кусочки. Красный лук нарезаем мелко.

В отдельной тарелочке смешиваем майонез с селедкой, орехами и луком.

Берем крупный виноград без косточек, моем и очень острым и тонким ножом разрезаем его пополам, что бы не вытек сок. Также поступаем с дольками мандарина. Очень аккуратно разрезаем их на небольшие кусочки.

Добавляем виноград и мандарины к сельди и аккуратно перемешиваем.

Даем постоять салату. Очень неожиданное сочетание рыбы с фруктами, поэтому им можно удивлять гостей!

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...