Вроде бы достаточно накопилось уже на кухне всякой нужной и не очень утвари. Антипригарные коврики, силиконовые лопатки и бутылочки с кисточками, ан нет: добралась в очередной раз до посудной лавки и приобрела опять новинку. Не скажу, что мечтала о ней всю свою жизнь, не находя замены. Но вот подвернулась и уже кажется, не напрасно.
А новинка эта - емкость для распыления масла и уксуса. Такой небольшой пластиковый баллончик, разделенный внутри перегородкой сверху вниз на две части. Каждая часть вмещает в себя 100 мл жидкости. Одна из них предназначена для масла, другая - для уксуса.
Сверху емкость накрывается и закручивается дозатором-разбрызгивателем с двумя фильтрами в виде трубочек. Каждый фильтр опускается в свой отдел емкости. С белым наконечником предназначен для масла, с черным - для уксуса. Что будет, если поменять их местами, пока не знаю. Не успела еще попробовать. Но по первому впечатлению работают они одинаково. Использовать можно как обе жидкости одновременно, так и любую из них.
На дозаторе имеются отметки - 100% для масла и 100% для уксуса. Поворачивая крышку влево и вправо, можно регулировать подачу обоих компонентов, прибавлять подачу масла, убавляя подачу уксуса и наоборот. Если установить ее на отметке 50%, оба ингредиента будут подаваться одинаково.
Эта емкость будет удобна тогда, когда необходимо использовать очень маленькое количество продукта, например, смазать вот такую силиконовую формочку для кекса. Одного нажатия для нее получается в самый раз.
Большую тоже можно смазать, но тогда понадобится нажать на рычажок несколько раз. Да и сковороду с противнем сбрызнуть маслом вполне можно. Удобно сбрызгивать салаты, если требуется именно сбрызнуть сверху и ничего не перемешивать.
И конечно же, пригодится эта штуковина для сбрызгивания блюд перед запеканием, которые не смажешь кисточкой - нарезанная зелень, овощи, натертый сыр и так далее.
Добавлять к жидкостям различные специи и пряности не рекомендуется, во избежание засора фильтров. А масло должно быть комнатной температуры, чтобы легко разбрызгивалось.
Высота бутылочки - 20 см. диаметр - 5,5 см. В руке лежит удобно, рычажок нажимается легко, без особых усилий. Производитель, как всегда - Китай. Надеюсь, что служить она будет мне верой и правдой долгие годы, облегчая мои приятные хлопоты на кухне.
