Куриные ножки в кефире

ножки куриные в кефире

Куриные ножки, маринованные в кефире даже без дополнительного жира получаются нежными, сочными и с хрустящей поджаристой корочкой сверху. А прованские травы придают им приятный аромат и вкус.

Состав:

  • 1 кг ножек
  • 0,5 л кефира любой жирности
  • пакетик приправы «Праванские травы»
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление ножек

Ножки вымыть, дать стечь воде, посолить, поперчить, добавить приправу и залить кефиром. Оставить мариноваться на 1-1,5 часа.

как приготовить куриные бедрышки

Духовку разогреть до 200°C. Ножки переложить в форму для запекания. Это может быть обычная чугунная сковорода, как у меня. Лишний кефир слить, процедив его через сито, чтобы приправа осталась на мясе.

рецепт курицы с приправами в кефире

Поставить ножки в разогретую духовку на 40 минут.

как приготовить курицу в кефире

Дополнительно никакого жира можно не использовать, так как из самих ножек его вполне хватает.

 
Комментарии
наталия
попробую замариновать кур. грудки и запеч в духовке,а может в аэрогриле спасибо за рецепт
наталия
в моей мульте режим выпечки самое меньшее по умолчанию начинается с 1часа и изменить его можно только в большую сторону что делать?
Елена
Наталия, я не знаю. У меня другая модель мультиварки.
наталия
можно ли говядину или баранину замариновать в кефире также как куриные окорочка.
Елена
Замариновать то можно, но вот как оно получится, не знаю. Пока еще не попробовала.
Светлана
конечно можно,я часто мариную именно в кефире,правда делаю на ночь и много репчатого лука.запах настоящего шашлыка.

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, зарегистрируйтесь.

Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...