Банановый десерт

десерт из бананов

Этот банановый десерт, кроме приятного вкуса, имеет еще и оригинальную форму подачи. А, если вам больше по душе форма подачи обычная, запеките его в формах для кексов. Вкус от этого, вряд ли пострадает.

Состав:

  • 3 банана
  • 3 яйца
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • 1 ст. ложка муки
  • 2 ст. ложки сахара
  • щепотка соли
  • 0,5 стакана молока

Приготовление бананового десерта

Бананы тщательно вымыть и разрезать вдоль пополам. Мякоть вынуть и размять до состояния пюре. Шкурки не выбрасывать.

Приготовить соус бешамель, добавив в него сахар. Соус: на сковороде, на сливочном масле, поджарить муку и, постепенно вливая горячее молоко с сахаром, хорошо все вымешать, что бы не было комков.

Остудить соус и добавить в него по одному 3 яичных желтка, банановое пюре и белки, взбитые в крепкую пену.

Банановые шкурки заполнить, получившимся кремом и запечь, на смазанном маслом противне, в духовке в течение 5-6 минут.

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...