В большом количестве подсоленной воды отвариваю говяжью печень одним куском, примерно 400 граммов и оставляю ее в той же посуде до полного остывания воды. Слышала, что так она будет сочнее. А тем временем отдельно на растительном масле с запахом пассирую нарезанный мелко лук и натертую на крупной терке морковь. В общий салатник складываю мелко нарезанную готовую печень, к ней добавляю лук и морковь, а еще выкладываю туда же консервированную кукурузу из баночки. Тщательно перемешиваю и настаиваю не меньше часа. Салат готов, вкус обалденный!
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|