Состав
- три стакана муки,
- 200 г сметаны,
- 200 г размягченного маргарина,
- сода на кончике ножа,
- варенье,
- 3~4 ст ложки сахарной пудры,
- маленькая щепотка соли (при желании).
Смешать муку, соль, соду и положить нарезанный кусочками размягченный маргарин (ни в коем случае НЕ РАСТОПЛЕННЫЙ). Маргарин растереть с мукой в однородную рассыпчатую массу. Добавить сметану и вымесить тесто. Разделить на 4 части. Из каждой раскатать круг и разрезать его на 8 сегментов. На широкий край положить варенье. Свернуть от широкой части к кончику (к центру круга). Придать форму полумесяца, уложить на противень и выпекать до зарумянивания. Вынуть из духовки и сразу посыпать сахарной пудрой.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|