Взять 5 яиц, слегка взбить, муки добавить столько, что бы получилось тесто, как на пельмени. Хорошенько его вымешать, раскатать пласт, Нарезать соломкой. Обжарить в растительном масле на сковороде с обеих сторон. Сложить жареную соломку горкой на блюде, залить приготовленным горячим сиропом. Тщательно перемешать. Оставить на некоторое время остывать на столе, периодически перемешивая, что бы сироп пропитывал всю соломку равномерно. Затем убрать в холодильник для застывания. Сверху можно украсить, как подскажет ваша фантазия.
Сироп: 1 стакан меда, 1 стакан сахара нагревать в кастрюле, хорошо перемешивая, до полного растворения.
| < Предыдущая | Следующая > |
|---|