Компот-ассорти из фруктов и ягод на зиму

Компот-ассорти из фруктов и ягод на зиму

Компоты-ассорти из груш, яблок, вишни, крыжовника, смородины и других плодов и ягод готовят на зиму по разным рецептам.

Фрукты нарезают дольками и не бланшируют. Сахарный сироп, в зависимости от компонентов, готовят из расчета:

  • на 1 литр воды
  • 300-400 грамм сахара

Чем слаще фрукты и ягоды, тем меньше берут сахара.

Банки пастеризуют при температуре 85 градусов: литровые - 15 минут, двухлитровые - 20 минут, трехлитровые - 30 минут или выдерживают в кипящей воде 8-10 минут.

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...