Запеканка мясная с картофелем - это отличный праздничный вариант картофельной запеканки. Такое блюдо украсит любой стол и насытит ваших гостей. Автор рецепта не дает точных пропорций в надежде, что вы сами определитесь с их количеством, ведь все зависит от вашего аппетита.
Запеканка мясная с картофелем - Вариант 1
Состав:
- любое мясо - свинина, телятина, курица
- соль
- приправа для мяса
- зелень
- морковь
- картофель
- грибы
- майонез
Приготовление: Мясо нарезать на кусочки размером 0,5х0,5 см, посолить, добавить приправы, зелень. Сверху уложить морковь, натертую на крупной терке и пластики нарезанного картофеля. На картофель уложить грибы, посолить. Сверху смазать майонезом и подлить немного воды.
Томить в духовке, под крышкой 1,5 часа. За 10 минут до конца приготовления, крышку открыть. Эту запеканку очень удобно будет готовить в мультиварке.
Запеканка мясная с картофелем - вариант 2
Состав:
- любое мясо - свинина, телятина, курица
- соль
- приправа для мяса
- грибы
- Репчатый лук
- майонез
- сыр
Приготовление: Свинину отбить, посолить, выложить на противень. Сверху выложить грибы, обжаренные с луком. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать 1 час при температуре 200 градусов.
Рецепт мясной запеканки с картофелем предоставила Аммилина.
