Запеканка из гречневой каши с печенью

запеканка из печени и гречки

Запеканка из гречневой каши с печенью станет новой формой подачи старого блюда, и наверняка, будет воспринята, как новое. Попробуйте, возможно вам понравится.

Состав:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 100 г сливочного масла
  • 0,5 кг говяжьей печени
  • 1-2 луковицы
  • 2 яйца
  • соль, перец
  • сметана
  • растительное масло

Приготовление запеканки из гречневой каши с печенью

Печень обжарить, остудить и пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле.

Сварить кашу из одного стакана крупы и двух стаканов воды. Перемешать её с печенью, луком, солью, перцем, добавить туда же: растопленное сливочное масло и сырые яйца.

Далее, нужно взять глубокую форму, смазать её и выложить туда получившуюся массу. Хорошо разровнять, поставить в духовку разогретую до 200 градусов и запекать около 30 минут. Подавать горячей, полив сверху сметаной.

Любители запеканок из круп, могут так же приготовить мясную запеканку с рисом.

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...