Гречневая каша с грибами

гречневая каша с грибами в мультиварке

Гречневую кашу с грибами в мультиварке можно варить по разному. Способ приготовления будет зависеть от того, какие используются грибы.

Если грибы свежие, их сначала следует отварить в кипящей воде минут 7-10, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и нарезать на кусочки. Если грибы замороженные, их можно сразу отправлять в чашу мультиварки.

Чаще всего я готовлю именно с такими грибами, купленными в магазине. Готовить с ними гречку быстро и просто и на плите, и в мультиварке.

Мультиварка у меня Moulinex CE 4000. Это - мультиварка-скороварка, поэтому все в ней готовится достаточно быстро.

Состав:

  • 1 пакет замороженных ароматных грибов (400 г)
  • 1 стакан гречневой крупы
  • 1 стакан воды
  • 1-2 репчатые луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Как приготовить гречку с грибами в мультиварке

Лук надо нарезать полукольцами, гречку перебрать и промыть.

Включить прибор на режим «обжаривание овощей».

В чашу мультиварки положить кусочек сливочного масла и налить растительное. Смесь этих двух масел делает блюдо гораздо вкуснее, чем одно растительное. Нагреть его и выложить лук. Пожарить его минут 5-7, периодически перемешивая.

В это же время надо подогреть воду в чайнике или на плите.

К луку высыпать замороженные грибы. Иногда, на упаковке в инструкции к приготовлению грибов, присутствует рекомендация промыть грибы. В этом случае, сначала их промываем, а уже потом кладем к луку.

Замороженные грибы сразу дают много жидкости. Надо ее выпарить всю, чтобы каша не получилась жидкой. Грибы с луком следует потушить до ее испарения.

Посолить и поперчить по своему вкусу.

Когда жидкости не останется в чаше мультиварки, вылить горячую воду и высыпать гречневую крупу. Перемешать. Накрыть прибор крышкой, затянуть и выставить режим «низкое давление» на 7 минут.

После выключения мультиварки пар не спускать. Пусть он сходит сам. Дать еще постоять гречке минут 20.

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...