Быстрая пицца

рецепт пиццы в мультиварке

Эта быстрая пицца не требует приготовления дрожжевого теста, а мультиварка делает процесс ее выпекания простым. Корочка, как обычно в этой кастрюльке, получается не поджаристой, зато сама пицца выходит сочной. И даже основа пирога получается очень вкусной. Так что, на мой взгляд, здесь только одни преимущества - никакой возни и вкус не хуже, чем у традиционной пиццы.

Состав для основы:

  • 250 г белого хлеба без корочек
  • 4 яйца

Для начинки:

  • 150 г любого мясного продукта (колбаса, ветчина, буженина, сосиски)
  • 2 небольших маринованных огурчика
  • 40 г маслин без косточек
  • 100 г твердого сыра
  • 2 средних помидора
  • 2 ст. ложки майонеза
  • растительное масло для смазывания
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление пиццы

У белого хлеба я срезала корочки и разрезала его на небольшие кусочки. Использовала свой, домашний «простой хлеб», но можно взять и магазинный.

хлеб в тазике

Слегка взбила яйца вилкой и вылила их в хлеб. Хорошо вымешала, получилось хлебное тесто.

хлебное тесто

В качестве мяса использовала карбонат, который нашелся в холодильнике. Нарезала его на небольшие кусочки, сыр натерла на крупной терке, огурцы и маслины нарезала мелко, помидоры - кружочками.

рецепт пиццы в мультиварке

Смешала карбонат, огурцы, маслины и майонез вместе. При желании все это можно посолить и поперчить, но я соли не добавляла, мне ее и так было достаточно.

карбонат с огурцами и маслинами

Мультиварка у меня Moulinex CE 4000, но для выпекания подойдет совершенно любая. Ведь в каждой есть режим для выпечки. Включила ее на режим «обжаривание овощей»». Кастрюльку смазала маслом, нагрела и выложила хлебное тесто. Разровняла его ложкой.

тесто в мультиварке

Поверх теста уложила карбонат с маслинами и огурцами в майонезе.

как приготовить в мультиварке пиццу

Сверху этого слоя по всей поверхности распределила кружочки помидоров. При желании их тоже можно солить и перчить.

слой помидор

А сверху засыпала все натертым сыром.

натертый сыр сверху

Закрыла крышку прибора и подняла клапан, чтобы мультиварка не набрала давления, ведь в начинке было достаточно жидкости для этого.

Выпекалась моя быстрая пицца ровно 1 час, начиная с момента включения.

готовое блюдо

Были сомнения в том, не пригорят ли за час яйца. Но все получилось очень замечательно. Перевернула я ее с помощью корзинки-пароварки. Вот такой она оказалась снизу.

перевернутая пицца

Основа получилась не только снизу, но и с боков, а начинка как бы утонула в тесте. Поэтому с края пиццы ничего не сваливалось.

рецепт быстрой пиццы

В общем, порадовала она меня гораздо больше, чем я ожидала. Теперь такую пиццу можно готовить постоянно, меняя состав начинки. просто, легко и вкусно.

 
Комментарии
Оксана
Добрый день!
Как Вы так перевернули пиццу, что начинка "не убежала"
Ответить
Елена
Так ведь сверху сыр расплавился и запечатал ее. А с боков было тесто.
Ответить
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...