Торт чак-чак

Торт чак-чак рецепт

Торт чак-чак, в отличие от многих других тортов, вряд ли порадует ваш глаз своим оригинальным видом. Зато, порадует оригинальным вкусом. Это вкусный торт, который не требует больших усилий в приготовлении и большого разнообразия дорогих продуктов. У меня он ассоциируется только с домом.

Сварила чашку-другую кофе в турке или заварила имбирный чай, открыла холодильник, не церемонясь, отломила кусочек чак-чак и наслаждаешься! Но это, желательно, делать уже на следующий день после его приготовления. А вот, в предыдущий, следует взять:

Состав:

  • 5 яиц
  • муки - сколько возьмет тесто
  • растительное рафинированное масло - для жарки

Для сиропа:

  • 1 стакан меда
  • 1 стакан сахара

Приготовление торта

Яйца разбиваем в миску и замешиваем крутое тесто, как для пельменей. Раскатываем его в пласт скалкой и разрезаем на небольшие кусочки, примерно, 2*1 см.

Тесто для торта чак-чак

Кусочки тесто для торта чак-чак

Кусочки можно скатать просто руками, в виде колбасок или любой другой формы. Чем меньше по размеру будут кусочки теста, тем быстрее пропитается торт, и тем лучше он склеится.

При жарке, тесто увеличится в размере. Обжариваем кусочки теста в масле и выкладываем в посуду.

Кусочки теста на сковороде для торта чак-чак

Кусочки жаренного теста для торта чак-чак

Дальше готовим сироп. Мед с сахаром соединяем и доводим до кипения. Сахар должен раствориться. Я делаю двойную порцию сиропа на такое количество теста.

Сироп для торта чак-чак

Заливаем сиропом наши жареные кусочки и хорошо вымешиваем ложкой так, что бы они все были покрыты сиропом. Даем остыть на столе, периодически перемешивая торт. Сироп будет стекать вниз. После остывания, лучше убрать его в холодильник, что бы он лучше застыл.

Торт чак-чак

Перед подачей на стол, выложить торт горкой на блюдо. При желании, можно добавить в торт орехи.

 
Комментарии
Любовь
большое спасибо за рецепты
Ответить
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...