Свекла с кедровыми орешками и сыром

рецепт салата из свеклы с сыром и кедровыми орешками

Полезный, витаминный салат из свеклы, вкусный и простой в приготовлении, получится у вас всего из трех основных ингредиентов. Свеклу можно приготовить заранее, даже накануне. Тогда приготовление самого салата не займет больше пяти минут.

Состав:

  • 2 средних свеклы
  • 50 г мягкого несоленого сыра
  • 2 ст. ложки кедровых орешек
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 0,5 ст. ложки винного уксуса или лимонного сока
  • соль по вкусу
  • черный молотый или смесь перцев по вкусу

Как приготовить салат из свеклы с орехами

Свеклу надо вымыть, вытереть и каждую в отдельности завернуть в фольгу. Запечь ее в духовке при температуре 170°C в течение 1 часа. Дать остыть, очистить от кожицы и нарезать некрупными брусочками или ломтиками.

Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.

Мягкий сыр натереть на крупной терке или нарезать кусочками.

Свеклу полить оливковым маслом и перемешать. Это поможет избежать окрашивание в свекольный цвет всего салата. Добавить винный уксус и снова перемешать.

Выложить орехи и сыр. Посолить и поперчить по вкусу. Снова перемешать. Салат можно подавать на стол сразу.

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...