Если вы еще не решили, что приготовить на новогодний стол, салат из сельдерея и фруктов - не плохой вариант. Особенно, он будет хорош для тех, кто не привык есть ночью тяжелую пищу, так как в его составе отсутствует мясо и есть только:
- стеблевой сельдерей
- яблоки твердые, кисло-сладкие
- ананасы свежие или консервированные
- лимонный сок
- грецкие орехи
- майонез
Приготовление салата из сельдерея и фруктов
Сельдерей вымыть и нарезать кубиками или тонкими пластиками, как свежий огурец. Яблоки почистить от семян и кожицы, нарезать кусочками. Ананасы лучше взять свежие, но если нет, подойдут и консервированные. Их так же нарезать кубиками или пластиками.
Все ингредиенты для салата соединить, добавить майонез. Лучше будет сделать его с домашним майонезом. Перемешать и посыпать сверху грецкими орехами. Для украшения салата можно использовать листья сельдерея.
