Этот сочный салат из свежих овощей будет особенно хорош в летнюю пору. Соотношение ингредиентов в нем произвольное. Берите все по своему вкусу, но салат не должен состоять из одной капусты. Поэтому, возьмите капусты столько, чтобы ее объем был не больше объема остальных продуктов вместе взятых.
Состав:
- капуста белокочанная
- свежие огурцы
- вареные яйца
- консервированная кукуруза
- майонез
- соль
Приготовление салата
Капусту нашинковать тонкой соломкой, посолить и помять руками до образования сока. Свежие огурцы так же нашинковать и добавить к капусте.
Яйца отварить и нарезать произвольно некрупными кусочками. Слить сок из кукурузы и высыпать ее в салат. Заправить майонезом, лучше домашним.
Приятного аппетита!
