Рожки по-флотски

Рожки по-флотски

Это могли бы быть самые обычные макароны по-флотски, если бы ни приготовление в мультиварке REDMOND RMC-PM380, да еще на режиме «Экспресс». Вкус готового блюда несколько отличался от традиционного, приготовленного на плите, но был ничуть не хуже.

Рожки хоть и варились 40 минут и получились совсем не Аль-Денте, но не разварились в кашу, остались целыми, густо сдобренными мясным фаршем с луком, достаточно жирными и весьма вкусными. В общем, это очень хороший вариант макарон по-флотски, приготовленный без хлопот.

Состав:

  • 2 средних репчатых луковицы
  • 160-170 г мелких рожек
  • 300 г сырого мясного фарша или готового, пропущенного через мясорубку
  • соль по вкусу
  • 1-3 ст. ложки растительного масла
  • вода по потребности

Как приготовить рожки по-флотски

У меня уже было вареное мясо, и я просто пропустила его через мясорубку. Мясо можно использовать любое, по вашему вкусу. А можно взять сырой фарш.

Репчатый лук надо нарезать на полукольца, воду подогреть до кипения в чайнике.

В чашу мультиварки влить растительное масло и включить программу «Жарка/фритюр». Дождаться сигнала прибора и выложить нарезанный лук. Жарить, периодически помешивая ложкой до мягкости.

лук в мультиварке

Выложить к луку сырой или готовый фарш и снова перемешать.

фарш с луком

Затем добавить рожки и снова перемешать.

Влить горячую воду так, чтобы она чуть покрывала содержимое кастрюли, посолить, перемешать и закрыть крышку.

рожки с мясом и луком

Снять клапан и установить программу «Экспресс». Время на этой программе не устанавливается. Прибор выключится сам после выкипания всей жидкости.

После сигнала снять крышку и слить образовавшийся конденсат с нее в мойку. Тогда он не попадет в рожки.

готовые рожки по флотски

Разложить по тарелкам.

Рожки по-флотски

Соотношение ингредиентов в этом рецепте может быть совершенно произвольным.

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...