Пельмени с овощами в сметанном соусе

Пельмени с овощами в сметанном соусе

Пельмени получились у меня абсолютно целыми, не разваренными, хотя и готовились под давлением в мультиварке REDMOND RMC-PM380. Не знаю, как будут вести себя магазинные изделия, а это были моего собственного производства. Получилось очень сытно и вкусно. Из этого количества продуктов вышло две больших порции.

Состав:

  • Замороженные пельмени - 400 г
  • 2 средних репчатых луковицы
  • 2 моркови
  • 250 мл сметаны жирностью 15%
  • соль и смесь перцев по вкусу
  • вода
  • растительное масло - 2 ст. ложки
  • пучок укропа или другая зелень

Как приготовить пельмени в мультиварке

Репчатый лук надо нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке.

Из сметаны, воды, соли и перца приготовить соус, смешав их вместе. Густота соуса должна быть такой, чтобы он легко растекался.

соус для пельменей

В чашу мультиварки надо налить растительное масло и включить режим «жарка». Дождаться сигнала прибора о нагреве до нужной температуры и выложить лук с морковью.

морковка с луком в мультиварке

Помешивая, обжарить пару минут и выложить пельмени.

пельмени с луком и морковкой

Залить все соусом.

пельмени в соусе

Закрыть крышку и установить низкое давление на 10 минут. Я использовала режим «томление». Пар спустила сразу после выключения прибора.

Пельмени с овощами в сметанном соусе

Есть такие пельмени надо сразу, иначе они раскиснут. Готовое блюдо можно посыпать нарезанной зеленью.

напиши письмо Деду Морозу
 
Комментарии
Юлия
Давно пользуюсь Вашим сайтом.Спасибо Вам за огромный и полезный труд
Ответить
Елена
Пожалуйста, Юлия. Приятно быть кому-то полезной.
Ответить
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
поздравление с Новым годом
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...