Рецепт предоставлен Ириной.
На блюдо выкладываем из банки печень трески и разминаем вилкой. Немного поливаем маслом из банки. Сверху трем на крупной терке3 средние отварные картофелины. Смазываем майонезом. Сверху укладываем нарезанные мелкими кубиками 2-3 соленых (маринованных) огурца. Смазываем майонезом. Сверху - 2 тертые на крупной терке очищенных несладких яблока. Смазываем майонезом. Далее кладем 3 тертых на крупной терке белка, на них - 3 размятых вилкой желтка. Поливаем майонезом. Ставим салат в холодильник, чтобы он пропитался. Перед подачей сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром.
