Рулет из лаваша с рыбой, сыром и зеленью

Рулет из лаваша с рыбой, сыром и зеленью

Рыба, сыр, яйца и зелень отлично сочетаются между собой по вкусу в этом рулете из армянского лаваша. Солить и перчить здесь ничего не надо. Все уже есть в каждом отдельном ингредиенте.

Состав:

  • 1 банка рыбной консервы - сайра, лосось, скумбрия и т.д.
  • сыр - 200-250 г (можно плавленый)
  • 3 яйца
  • зелень укропа, петрушки
  • майонез
  • 2 зубчика чеснока при желании
  • 3 тонких армянских лаваша

Как приготовить рулет из армянского лаваша

Яйца надо отварить вкрутую, почистить и натереть на терке.

Зелень вымыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко порубить.

Чеснок пропустить через пресс и смешать его с майонезом. Туда же отправить и нарубленную зелень.

Сыр натереть на терке.

На столе расстелить пищевую пленку. На нее разложить 1 лаваш и смазать его майонезом с чесноком и зеленью. По всей его поверхности равномерно насыпать натертый сыр.

Второй лаваш тоже разложить на пищевую пленку, смазать верх майонезом и этой смазанной стороной переложить его на сыр. Снова смазать майонезом верхнюю сторону. Разложить на нее рыбные консервы, размятые вилкой.

На рыбу выложить третий лаваш, смазать его майонезом и распределить по всей его поверхности яйца.

При помощи пленки скатать лаваши в рулет, завернуть в эту же пищевую пленку и убрать в холодильник настаиваться на 1-2 часа.

Нарезать рулет из лаваша на ломтики шириной 1,5-2 см и уложить на блюдо.

 
Комментарии
Светлана
Эх, фотка бы не помешала, когда читаешь "с помощью плёнки скатать лаваш". Но всё равно попробую))))))
Ответить
Елена
Света, у меня сейчас с фотками некоторый напряг. Никак не может закончиться затянувшийся ремонт.))) Если будет надо, обязуюсь приготовить еще раз и сфотографироват ь.)
Ответить
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...