Змея из паштета

Вот такая змея появилась на моей кухне после некоторых моих творческо-кулинарных изысканий. По-моему, вышло вполне симпатичное создание. Для ее изготовление не потребовалось слишком много времени и усилий, просто, накануне я приготовила паштет из говяжьей печени и убрала его в холодильник застыть.

змея из паштета

Скажу сразу, что приготовить такое украшение для новогоднего стола можно не только из паштета, но и из любого салата, ингредиенты которого натираются на терке или мелко нарезаются, и в котором имеется что-нибудь скрепляющее, например, сыр, майонез, особенно домашний или сливочное масло. Тогда у вас получится салат змея. Его оригинальный вид не потребует никаких дополнительных украшений, как для обычных салатов. В общем, содержание вы подберете по своему вкусу, а как создать нужную форму, я сейчас расскажу.

Состав:

  • паштет из говяжьей печени
  • кусочек моркови для языка
  • 1 маслина для глаз
  • кожица от 4 огурцов
  • зеленый укроп для травы

Приготовление змеи

Итак, я приготовила паштет, в который положила достаточное количество сливочного масла. Он с вечера застывал в холодильнике.

Взяла 4 средних, колючих огурца, и картофелечисткой сняла с них кожицу длинными полосками. Так же приготовила кусочек моркови для языка и маслины без косточек для глаз.

Взяла большое блюдо и начала из паштета выкладывать фигурку змеи кусочками. Сначала сформировала голову с маленьким отрезком туловища, а затем, пристраивала остальные его части, извивая ее тело.

Глаза сделала из половинок маслин, язык вырезала из пластики морковки, а затем, полосками огуречной кожицы выложила всю поверхность змеи, укладывая их плотно друг к другу и закрывая все дырочки.

Блюдо вокруг змеи застелила зеленым укропом, предварительно вымытым и подсушенным. Получилось подобие зеленой травки. Вот и все. Из того, что можно приготовить на новый год, одно блюдо уже готово!

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...