Паста с морепродуктами

рецепт макароны с морепродуктами паста

Итальянское блюдо - паста с морепродуктами, а попросту говоря, макаронные изделия, теперь легко можно приготовить и нам. Морепродукты можно купить в магазине в упаковке под названием морской коктейль, а можно и по отдельности. Тогда подбираем те ингредиенты, которые хотим видеть в своей тарелке - гребешки, кальмары, креветки, мидии. В качестве пасты могут выступить спагетти, ракушки, перья, бантики, спиральки, обычные макароны.

Состав:

  • макаронные изделия - 300 грамм
  • замороженные морепродукты - 500 грамм
  • помидоры - 3 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок по вкусу
  • соль
  • перец
  • зеленый перчик для украшения
  • оливковое масло

Приготовление пасты с морепродуктами

Море продукты разморозить и слить с них воду. С помидор снять кожицу и нарезать их мелко. Так же мелко нарезать лук и чеснок. На сковороду налить оливковое масло, пожарить лук с чесноком, затем, добавить морепродукты и готовить 5-7 минут. Положить помидоры, посолить, поперчить и готовить под крышкой еще 5 минут. Свежие помидоры можно заменить консервированными или томатной пастой.

Пасту отварить в подсоленной воде, как обычно и слить воду. В итальянской традиции ее слегка не доваривают. Выложить готовую пасту в сковороду, еще немного прогреть и выключить.

Перед подачей пасты с морепродуктами на стол, украсить блюдо кольцами зеленого перца и зеленью. Приятного аппетита!

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...