Оригинальный салат с креветками

рецепт оригинального салата с креветками

Этот салат оригинален из-за неожиданного сочетания в нем креветок с бананами. Но так как бананы здесь используются не спелые, сладкие, вкус его получается вполне традиционным. Подавать его можно и в общем салатнике, и как салат-коктейль в индивидуальных фужерах или вазочках.

Состав:

  • 0,5 кг мелких замороженных вареных креветок
  • 2 зелено-желтых твердых банана
  • 1 свежий огурец
  • 1 маленькая красная луковица (при желании)

Для заправки:

  • майонез
  • натуральный йогурт
  • лимонный сок
  • соль по вкусу

Как приготовить салат с креветками

Креветки надо разморозить на полке холодильника, опустить в кипящую воду и просто прогреть, но не варить.

креветки на тарелке

Бананы нарезать кубиками или соломкой.

кусочки банана на тарелке

Свежий огурец очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам, выскрести семена ложкой, чтобы получилась лодочка и нарезать его тонкими ломтиками. В этом случае они получатся в виде полуколец и будут сочетаться с креветками по форме.

ломтики огурца

Красный лук нарезать тонко, полукольцами.

Для заправки смешать майонез с натуральным йогуртом и лимонным соком по вкусу. Посолить. Заправить салат и аккуратно перемешать.

как приготовить вкусный салат с креветками

Совет: этот салат можно подать очень красиво, если часть заправки смешать с кетчупом до получения розового цвета и заморозить ее в формочках для воды. Перед подачей измельчить лед блендером до состояния крошки и посыпать этой крошкой салат сверху в индивидуальных фужерах или вазочках.

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...