Морковные котлеты

Морковные котлеты

Как приготовить морковные котлеты, да еще так, что бы их с удовольствием уплетал ваш малыш. Да очень просто и быстро.

Состав:

  • 2 крупные моркови
  • 2 яйца
  • 2 ст. ложки сахара
  • мука
  • соль
  • растительное масло для жарки

Как приготовить морковные котлеты

Берем морковь, моем, очищаем, натираем на мелкой терке, что бы получилась кашка. Сок не отжимаем. Добавляем яйца, сахар, щепотку соли, муки столько, что бы при жарке снизу получалась корочка. У меня ушло 10 столовых ложек муки без горки. Но морковки то у всех разные, так что и муки потребуется разное количество.

Попробуйте поджарить сначала одну котлетку. Постарайтесь не переложить муки. Это тоже будет плохо.

Обжарьте морковные котлеты с двух сторон до румяной корочки на растительном масле. Крышку на сковороде не закрывайте. Подавайте со сметаной, вареньем или кому с чем нравится.

 
Комментарии
olka
спасибо за рецепт, получаются вкусные котлетки. У меня ребенок их любит
Ответить
дана
мммм морковка, а вместо муки можно взять геркулес, даже полезнее
Ответить
Люда
я однажды ела котлеты из морковки, в которые картошка была добавлена, такие мне понравились. а просто из одной моркови я не люблю. может вы знаете рецепт морковно-картофельных котлет? а то не знаю какую пропорцию картошки и моркови брать.
Ответить
Елена
Люда, возьмите морковь и картофель пополам. Мне кажется, так будет хорошо.
Ответить
Андрей
Благодарю за рецепт. Я ещё немного куриныз ножек порубал и лук добавил(моркови взял больше). Раньше из тыквы делал, тоже с курятиной, очень вкусно было...
Ответить
Елена
Ооооо! Это, наверное, получается, что-то совсем новое! Ведь, мои котлеты сладкие, а с курятиной и луком должно выйти совершенно новое блюдо. Видимо, придется попробовать!
Ответить
Андрей
3 части морковки
1 часть свеклы
1,5 части фарша из куриных ножек перекрутить с 1й луковицей
всю на мелкой тёрке
мука, соль, яйца по вкусу
жарить на несильном огне

Я в овощных котлетах разбираюсь и довольно искушён... но вот эти котлеты что сегодня сделал... самая обалденная вкуснятина что я ел из подобных котлет
Ответить
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...