Печенье из грецких орехов без выпечки

Печенье из грецких орехов без выпечки

Решила приготовить козинаки из грецких орехов, но вместо них получилось мягкое, в меру сладкое, в меру жирное и вкусное печенье. Лень было измельчать орешки кусочками, и я просто их пропустила через крупную решетку мясорубки. Вот и получилось печенье вместо козинак.

А что? Очень удобно. Печь ничего не надо, достаточно быстро и совершенно неизбито. Печенье хорошо держит форму, очень сытное, и на мой взгляд, даже полезное, если конечно не есть его килограммами.

Состав:

  • 400 г очищенных грецких орехов
  • 150 г меда
  • 200 г сахара

Как приготовить печенье из грецких орехов

Орешки надо пропустить через мясорубку. Внимательно следите, чтобы не попадалась от них скорлупа.

Мед с сахаром растопить на плите до жидкого состояния и всыпать измельченные орехи. Очень тщательно вымешать прямо на конфорке, убавив нагрев до минимального.

Снять с огня и выложить в силиконовую форму ровным слоем, тщательно утрамбовав массу. Дать остыть до конца. Я оставила все это на ночь.

Из формы этот пласт выпадает очень легко, и его остается только нарезать на кусочки любого размера. Вот и все. Приятного аппетита!

 
Комментарии
Нина
Значит оно уже не застынет в форме так же как козинаки? Сильно получается рассыпчатым?
Ответить
Кирюха
Застынет
Ответить
Ольга
Написано же что его надо нарезать.
Ответить
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...