Шоколадная пасха

Пасха шоколадная

Эту шоколадную пасху, в моей семье, любят больше остальных и готовлю я ее не только в праздник, а и в другие дни. Может быть, она не соответствует всем требованиям, предъявляемым к этому блюду, но уж больно хороша! Чтобы она и у вас получилась такой же вкусной рекомендую прочитать статью как приготовить пасху.

Состав:

  • 0,5 килограмма сухого, протертого творога
  • банка вареного сгущеного молока
  • 100 грамм сливочного масла
  • плитка тертого шоколада или 3-4 столовые ложки какао
  • ванилин
  • изюм, миндаль, цукаты

Приготовление шоколадной пасхи

Творог, масло, сгущеное молоко, шоколад, ванилин очень хорошо вымешиваю. Прибегаю к помощи кухонного комбайна и взбиваю массу в нем. Затем добавляю распаренный и обсушенный изюм, миндаль, цукаты.

Выкладываю массу на льняную салфетку, в дуршлаг и убираю в холодильник на сутки. Из такой пасхи очень мало отходит лишней жидкости, ее почти нет. Праздничным утром  выкладываю шоколадную массу на блюдо, придаю ей форму и украшаю сверху цукатами. Вокруг пасхи можно положить раскрашенные яйца и подавать на праздничный стол.

 
Комментарии
Саша
как распарить изюм?
Ответить
Елена
Берете чашку, кладете в нее изюм и заливаете горячей водой. Температура, чтобы выдерживала рука. Можно чуть горячее. Оставляете на столько минут, за сколько изюм станет мягким. Затем промываете его несколько раз.
Ответить
Саша
А как протирать творог?
Ответить
Елена
Обычно творог протирают через крупное сито. Берут ложку в правую руку или левую, если вы левша, выкладывают часть творога на сито сверху и ложкой трут в разных направлениях. Тем самым достигается проваливание творога вниз, в подставленную туда посудину, чистую, пустую и сухую. Протертый через сито творог становится очень нежным. Если есть блендер или кухонный комбайн это можно не делать. Этими приборами можно измельчить все просто в пыль. А если нет сита, блендера и комбайна, а пасху приготовить очень хочется, придется все очень тщательно растирать ложкой. Если она есть, конечно.)
Ответить
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...