Детская пасха

как приготовить детскую пасху

Возможно, детская пасха не отвечает всем требованиям настоящей, взрослой пасхи, но этого и не требуется. Она даже скорее является бланманже.

Очень часто малыши отказываются есть обычную пасху из-за ее высокой жирности, наличия в ней сухофруктов, а то и вообще, кажется она им кислой. Чтобы ребенок ел творожную пасху с удовольствием, уберите из ее состава все, что ему не нравится. Возможно, это будет вот такой вариант.

Состав:

  • 250 мл сливок жирностью 10%
  • 300 г не кислого творога
  • 1 банка вареного сгущенного молока
  • 20 г желатина
  • Изюм, миндаль, цукаты по желанию или кусочки свежих или консервированных фруктов - ананасы, персики, абрикосы

Приготовление пасхи для детей

Творог должен быть сухим и не кислым, с невысокой жирностью.

Сгущенное молоко сварите заранее. Варится оно в запечатанной банке 2 часа в слабо кипящей воде, на маленьком огне. Следите, чтобы вода не выкипела. Остудите банку полностью.

Если будете использовать миндаль, очистите его от кожицы, опустив в кипяток минут на 10, а затем порубите его на кусочки. Изюм замочите в теплой воде, тщательно промойте и обсушите на полотенце.

100 г сливок налейте в кастрюльку и высыпьте в них желатин. Дайте постоять минут 40 для набухания. Смешайте в блендере или кухонном комбайне творог со сгущенным молоком. Сливки с желатином нагревайте, постоянно помешивая, до растворения желатина. Ни в коем случае не кипятите их!

Вылейте горячий желатин к оставшимся сливкам, размешайте и введите в творожную массу. Опять все хорошо вымешайте. Добавьте изюм, миндаль и цукаты, если ваш ребенок их ест.

Разложите смесь по небольшим формочкам и уберите в холодильник. Масса загустеет довольно быстро. Украсьте пасхи так, как любят ваши дети - цукаты, миндаль, шоколад, варенье, мармелад, леденцы, вареная сгущенка и так далее.

 
Добавить комментарий


Рецепты от Кулинямки
прямо на главной странице Яндекса!
добавить на Яндекс
Ваша суточная норма потребления калорий
Укажите Ваши данные
Пол:
Возраст: лет
Рост: см
Вес: кг
Физическая нагрузка:
загрузка...